alejandro osses

Metodologías y talleres

Fotografía

velo llanero
Tacos y Taqueros
cofán
yuca
la magola
lima, perú
pesca

De Cero a Cuatro Mil Ochocientos

Un libro de fotografía de gastronomía colombiana. Homenaje visual a los campesinos y a los pescadores, a las cocineras tradicionales, a los ingredientes, a los territorios, a los oficios y a los mercados, a nuestros alimentos y su origen.

Premios.

Mejor Libro de Fotografía Gastronómica del Mundo — Gourmand World Cookbook Awards
2º Mejor Diseño Editorial Gastronómico del Mundo — Gourmand World Cookbook Awards
Lápiz de Acero — Mejor Libro de Fotografía

mercado central de buenos aires
india street food
mambe
golden temple (india)
a clan of goats
turkey raw and tasty
dalai lama
porvenir
los angeles
tuberculos andinos
corabastos
dirty hands
yuruparí
Mercado Bazurto Cartagena
kyoto market
guatemala
corrientazo
platos del alma