alejandro osses
Metodologías y talleres
Fotografía
De Cero a Cuatro Mil Ochocientos
Un libro de fotografía de gastronomía colombiana. Homenaje visual a los campesinos y a los pescadores, a las cocineras tradicionales, a los ingredientes, a los territorios, a los oficios y a los mercados, a nuestros alimentos y su origen.
Premios.
Mejor Libro de Fotografía Gastronómica del Mundo — Gourmand World Cookbook Awards
2º Mejor Diseño Editorial Gastronómico del Mundo — Gourmand World Cookbook Awards
Lápiz de Acero — Mejor Libro de Fotografía